自治区“8337”发展思路提出,要把内蒙古建成绿色农畜产品生产加工输出基地。在输出基地上做文章,就要在新形势下转变我区农牧业的发展方式、提高农畜产品的市场竞争力。内蒙古自治区农牧业厅副厅长翟琇曾经表示,要实现“买全国、卖全国”的目标,就必须加大对电子商务等现代流通方式的扶持力度,扩大销售区域。随着电子商务在内蒙古的提速发展,我区绿色农畜产品“买全国、卖全国”的设想正在逐步成为现实。
特色产品上网闯市场
益善园的亚麻籽产品通过互联网拓宽销路
5月28日,在北京一家通信公司上班的杜鹃收到了从呼和浩特寄来的亚麻籽粉,打开包装袋,亚麻籽粉金黄的色泽让人眼前一亮,清香扑鼻而来。“我26日下午刚从天猫上下单,没想到这么快就送到了,东西很新鲜,距生产日期才3天。”杜鹃告诉记者。
同一天,亚麻籽粉的生产方——位于呼和浩特市如意开发区南区的内蒙古益善园生物科技有限责任公司的办公区内,守在电脑前的总经理刘洪举脸上露出了欣慰的笑容,虽然网店刚开业不久,公司生产的福来康泰牌黄金亚麻籽粉就在天猫网实现了单月成交1090笔的销售成绩,这让他为公司产品营销找到了新出路。
所谓亚麻,就是内蒙古中部常见的油料作物——胡麻。研究证明,亚麻籽中富含多种营养成分,特别是其中的亚麻酸,长期食用有降脂降压健脑益智等功效。
2005年,因为公司效益不佳,44岁的刘洪举从一家采用高温炼制方法提取亚麻籽油的企业下岗,这已经是他第二次下岗了。下岗前,机械专业出身、爱琢磨事儿的刘洪举一直在思考,如何改进亚麻籽油的生产工艺。下岗后,刘洪举开始潜心研究起用低温冷榨工艺生产亚麻籽油,白手起家,自主创业。
“我认为食品的最高标准,既不是欧洲的,也不是美国的,而是天然的,是全部生产过程都采用低温和物理方法生产,完整保留天然营养成分并且无污染的合格产品。”刘洪举告诉记者,正是秉承这样的理念,刘洪举经过独立研究,首创低温冷榨技术生产亚麻籽油,在国内率先实现亚麻籽油低温冷榨生产。对亚麻籽综合开发而言,这一技术不仅可以保护亚麻籽中的各种营养成分,而且也保护了原料中宝贵的亚麻胶和亚麻蛋白成分,避免了亚麻蛋白因高温而变性,提高了资源利用率。
2008年,由于产品质量好,一家国内知名保健品企业找到刘洪举合作。从此,益善园公司开始为这家企业生产冷榨亚麻籽油。2011年,益善园公司实现年加工亚麻籽3000吨,生产出的冷榨亚麻油销遍全国。随着企业发展,面对的市场大了,挑战也更大了,益善园公司不得不面对进口亚麻籽油对市场的冲击。
“现在,进口亚麻籽油正以其低廉的价格冲击国内市场,本地农民种植亚麻收益很少,亚麻在我区的种植面积正在缩小。因为本土亚麻籽特有的清香口感,我们坚持使用本土亚麻籽炼制亚麻籽油,在乌兰察布市兴和县赛乌素镇建设了一个面积达14011亩的绿色亚麻种植基地,以较高的收购价带动当地农民种植亚麻。然而,由于市场上存在不少低质低价的产品,质优价高的亚麻籽油很难站稳脚跟。”刘洪举告诉记者。
走进内蒙古益善园生物科技有限责任公司,蓝顶白墙的厂房整齐地排列着,机器的轰鸣声不断,包装精美的亚麻籽油、亚麻籽粉在自动化生产线上不断地生产出来。刘洪举表示,在生产和经销过程中他一直在思考“8337”发展思路中“把内蒙古建设成绿色农畜产品生产加工输出基地”的内容。
“过去,我们一直在生产、加工方面做文章,输出是弱项,而现在建设全国性的营销渠道和营销团队,投入成本又承担不起,对于我们这样的企业来说,通过电子商务的办法,将产品从原产地直接输出,已成为建设自主品牌的重要途径。”刘洪举说。目前,他们公司已经开始在天猫网销售“福来康泰”牌亚麻籽系列产品,内蒙古的亚麻籽制品,正通过电子商务走向全国市场。
农畜产品
是网店最大依托
刘洪举在农产品电子商务方面的尝试并非个例。阿里研究院数据表明,2012年,内蒙古在阿里平台上卖出商品总价值18亿元,其中农产品约占35%,达到6.3亿元,如果再加上畜产品,这一比例将更高。
早在2011年,乌兰察布市农民李继文就曾经通过微博“含泪请全国人民帮忙”买马铃薯,最终成功卖掉了积压的700吨马铃薯,这让内蒙古薯农第一次见识到了电子商务的强大。
在呼和浩特市托克托县长大的农村娃任雪梅,大学毕业后,放弃了国企的稳定工作,早在2006年就开起了网店。如今,她的“凯米尔酷”牌羊绒围巾,在天猫羊绒围巾品类中销量稳居前三,仅去年“双11”一天就卖出300多万元的产品,她用自己的方式,完成了内蒙古绿色农畜产品的输出。任雪梅认为,电子商务是内蒙古绿色农畜产品的重要输出路径,而绿色农畜产品,同时也是在内蒙古开网店的最大依托。
眼下,全国各地的农产品正在与电子商务平台发生着各种各样的化学反应。淘宝研究院的数据显示,2012年,阿里平台上共完成农产品交易额约200亿元。当前,农产品电子商务正呈现出经营模式越来越多样化,线上线下融合加快等趋势。
然而,数据同时显示,内蒙古电子商务呈现出总量小、规模小的欠发展态势。截至去年年初,内蒙古在阿里平台的卖家为32830人,84%的卖家交易规模在1000元以下,而浙江省义乌市一个城市电商就有9万多家。
这样的欠发展态势,在许多具有商业眼光的商家看来,反而蕴含着无限潜力和商机,在过去的很多年里,越来越多的本土企业家投身于本土电子商务。在去年10月召开的内蒙古绿色农畜产品博览会上,阿里巴巴集团研究中心专家张瑞东在接受媒体采访时就表示,内蒙古农畜产品在电商领域具备非常大的潜力。
物流配送面临瓶颈
益善园的生产车间内,一位员工正在工作
在阿里平台,内蒙古被定义为边疆偏远地区一直被网友诟病,因为这不仅仅是一个定义,还意味着更高的物流费用,对此,内蒙古的卖家体会更为深刻。
在呼和浩特市开网店多年,主营牛肉干、奶制品的刘晓娟就表示:“北京是全国的物流中枢,呼和浩特市开车到北京只需要五六个小时,离物流中枢这么近,我区怎么就成了偏远地区?就因为这一项,我们就要多支付5~8元的物流费用,如果顾客不满意,寄回来也需要多花钱。开网店本来就本小利薄、以量取胜,现在的物流费用标准会成为制约我们发展的瓶颈。”
而宜齐商城的董事长付长青,最头疼的则是人才瓶颈,他曾向记者抱怨说:“可能你想不到,我们网站的设计团队在北京,因为在本地根本找不到这方面的人才。”作为内蒙古电子商务行业协会的副会长,付长青对内蒙古的电商发展环境有更高的期待。
今年3月11日,由内蒙古自治区农牧业厅与淘宝网牵头成立,内蒙古盛路元电子商务有限公司承办的淘宝·特色中国内蒙古馆正式上线运营,主营内蒙古绿色农畜产品,这是全国第九个省级馆,得到了内蒙古各地区政府的大力支持。目前,淘宝·特色中国内蒙古馆入住商家千余家,带来总计600余类万余种商品,通过这个渠道,锡林郭勒盟正镶白旗蒙盛肉业的羊肉产品,进入哈尔滨市家乐福的7家卖场。
淘宝·特色中国内蒙古馆馆长贾宇峰告诉记者:“供销信息不对称、流通链条长、产品单一附加值低、生鲜果蔬运输腐损率高是当前我区绿色农畜产品输出面临的主要问题。”
贾宇峰分析,目前,全区还没有一个成熟的农产品供销交易平台,面临“买方找不到卖方,卖方找不到买方”的尴尬局面,在国内大型批发集散地,内蒙古绿色农畜产品“哪个是、怎么买”都成了问题。从目前的情况来看,大部分的农畜产品都是以“经纪人-产地批发商-销地批发商-零售商”的模式到达消费者手中,这样“开放式”的流通过程,节点多,监管难,一旦出现食品安全问题也难以追溯。“我们去年在北京新发地农产品市场看到了自称苏尼特羊肉的产品,售价21元1斤,而当年苏尼特羊的产地价格是26元1斤,从价格上就能看出羊肉有问题,但消费者却很容易受到蒙蔽。”贾宇峰说。
贾宇峰认为,从我区绿色农畜产品企业的整体情况来看,传统企业生产线、产品品类、产品形态单一,有的厂家只有一款产品。产业结构和生产企业分散,同行业产品品牌多,生产规模小,企业各自为战,造成品牌化程度低,加之产品的加工率不高,处在原始加工状态,使得企业和产品本身附加值低,市场竞争力弱。此外,我区米面粮油类商品,具有一定的品质优势,但在单个产品物流配送上要付出相对高的成本。而果蔬、生鲜类产品运输腐损率高,冷链物流不成熟仍是输出的一大瓶颈。
贾宇峰说:“内蒙古绿色农畜产品输出,是一个综合性的大问题,仅仅依靠电子商务打开销路是不够的,需要有更加合理的规划。”
???构建大仓储
大物流格局
作为淘宝·特色中国内蒙古馆的承办商,在内蒙古盛路元电子商务有限公司董事长廉默的心里,藏着一个更加宏大的计划:“我们的目标,是要建立电商公共服务体系,形成所有绿色农畜产品原产地直供,大仓储、大物流格局,将线上线下渠道融合,线上批销,线下直供商超、便利店。这个体系的核心是将信息、仓储、物流统一集中为一体,打造一个规模庞大的系统。”
廉默认为,首先要建立一个具有公信力的电子商务公共服务平台,可以有效解决供销信息不对称的问题;其次,建立产品全程溯源体系,形成种植、生产、加工、运输、销售的流通“闭环”,这样才能对每个节点进行监控和追溯,同时建立产品品控标准,对同一类产品进行统一标准检测,从而打造行业标准;第三,建立渠道销售体系,面向全国对主流的线上电商平台及线下流通渠道进行整合,统一管理,同时选择我区优势产品进行多类目组合形成内蒙古绿色产品包,统一输出,一来可以提高产品附加值和市场竞争力,二来可以稀释渠道拓展成本;最后,建立一站式的综合仓储物流服务体系,在全国物流节点上建立冷库、分仓,通过干线物流+同城宅配的方式,降低商品物流成本,解决生鲜冷链配送时效问题。“解决好这4个方面的问题,融合线上线下资源,是解决输出问题的最好方式。”廉默告诉记者。
按照廉默的规划,“内蒙古绿色农畜产品原产地直供电商公共服务体系”包括平台服务体系、溯源品控体系、渠道销售体系和仓储物流体系。目前,原产地直供网上平台的搭建、测试、装修、上线已经完成,已有首批产品入驻。产品溯源体系、产品品控标准正在进一步完善,产品检测中心正在建设中。仓储物流服务体系方面,已在呼和浩特市和北京市建立常温库,呼和浩特市和南京市的冷库正在建设当中,为了实现一站式综合仓储物流服务,内蒙古盛路元电子商务有限公司已与EMS达成合作,通过在呼和浩特、北京、上海、广州等地建立商品仓储库,以及在呼和浩特、南京建立生鲜冷藏库,进行全国物流网络布局,形成“一点集散”干线物流+同城宅配的运输体系,另外为供应商和分销商提供包装物料、打单、分拣配货、打包等增值服务,进而形成网络化、全套化、标准化的一站式综合仓储物流服务体系。
通过电子商务的解决方案,我区绿色农畜产品输出信息化、大仓储、大物流的格局正在形成,“买全国、卖全国”的目标正在加速变为现实。(记者 王树天)